Новые товары:

Новинка
DI-PROX ® M 270
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis.
- Продукты:Творог, сметана, свежие сыры, мягкие, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Нежный сливочный аромат, средний газ, быстрое сквашивание

Новинка
DI-PROX ® M 235
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp.сremoris
- Продукты:Творог, свежие сыры, мягкие, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Свежий сливочный аромат, сильный газ, быстрое сквашивание

Новинка
DI-PROX ® M 400, 402
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis var diacetylactis.
- Продукты:Творог, сметана, свежие сыры, мягкие, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Ярковыраженный сливочный аромат, средний газ

Новинка
DI-PROX ® M 401
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis var. diacetylactis Leuconostoc mesenteroïdes ssp cremoris
- Продукты:Творог, свежие сыры, мягкие, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Ярковыраженный сливочный аромат, сильный газ

Новинка
DI-PROX ® MTR
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris, Streptococcus thermophilus
- Продукты:Полу-твердые сыры, чеддер, творог, творожный продукт, Сметана, Простокваша,
Примечание:
Быстрое сквашивание, гомоферментативные смеси мезофильных культур и термофильного стрептококка.

Новинка
DI-PROX ® TPF
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Streptococcus thermophilus
- Продукты:Пицца-сыр, моцарелла, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Быстрое сквашивание, Быстрый термофильный стрептококк,
Рекомендуется для Итальянской моцареллы.

Новинка
DI-PROX ® TPC
- Производитель: BIOPROX Франция
- Состав:Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus.
- Продукты:Пицца сыр, американская моцарелла, качкавал
Примечание:
Быстрое сквашивание, Быстрый термофильный стрептококк с болгарской палочкой.

Новинка
DI-PROX ® M 231
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp cremoris,Lactococcus lactis subsp lactis var. diacetylactis Leuconostoc mesenteroïdes ssp cremoris
- Продукты:Творог, свежие сыры, мягкие, полутвердые и твердые сыры
Примечание:
Быстрое сквашивание, свежий сливочный аромат, сильный газ.
Сырье для пищевого производства оптом:
Как известно, здоровый образ жизни в первую очередь складывается из правильного питания. Что как не свежие кисломолочные продукты поможет человеку поддержать свое здоровье в условиях современной жизни? Во первых, несомненной пользой употребления кисломолочной продукции является быстрая усвояемость полезных веществ, которые в них содержатся. Во вторых, важным для организма полезным свойством обладает молочная кислота, которая помогает увеличить количество полезных бактерий в стенках кишечника, которые, в свою очередь, помогают организму бороться с различными инфекциями. О пользе молочных продуктов можно говорить очень долго, но от чего же зависит их качество? В наши дни на рынке представлено большое количество ингридиентов для молочного производства, к сожалению, не каждые из них отвечают высоким стандартам качества и не каждые способны придать продукции уникальные характеристики.
Основной задачей компании «БИОСНАБ» является поставка самых качественных и востребованных на рынке ингредиентов для молочного производства. Одним из важнейших направлений деятельности являются заквасочные культуры прямого внесения производства компании BIOPROX (Франция). Сухие заквасочные культуры компании – лидера на мировом рынке BIOPROX отличаются отменным качеством и доступностью цен. В ассортименте представлены сухие заквасочные культуры прямого внесения для производства сыров, творога, йогурта, биойогурта, кефира, сметаны, защитные и пробиотические культуры. В настоящее время на заквасочных культурах компании BIOPROX работают крупнейшие молочные предприятия Алтайского края и всей России. Культуры апробированы и успешно внедрены в производство.
Компания БИОСНАБ осуществляет технологическую поддержку на протяжении всего времени сотрудничества