Вид продукции:
Вид заквасок:
Заквасочные культуры для производства кефира:
Новинка
DI-PROX ® K013, K023, K033
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactococcus lactis subsp lactis Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis Leuconostoc mesenteroïdes Streptococcus thermophilus Lactobacillus acidophilus а также смесь штаммов полученных из кефирного грибка
- Продукты:Кефир ,кефирный продукт, тан, айран, кумыс
Примечание:
Среднее сквашивание, низкий газ, аромат от среднего до сильного,