Вид продукции:
Вид заквасок:
Заквасочные культуры для производства йогурта:
Новинка
YO-PROX ® 501, 502
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus
- Продукты:Резервуарный и термостатный йогурт
Примечание:
Плотная, не вязкая и очень нежная текстура, короткая нить, очень нежный аромат
Новинка
YO-PROX ® 569, 700
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus
- Продукты:Резервуарный и термостатный йогурт, Снежок, ряженка, мацони
Примечание:
Плотная, вязкая и очень нежная текстура, средняя нить, очень нежный аромат
Новинка
YO-PROX ® 971,973,975
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus
- Продукты:Резервуарный йогурт, Снежок, Ряженка, Мацони
Примечание:
Плотная, вязкая и очень нежная текстура, длинная нить,
аромат от среднего до очень нежного