8 983 183-13-22
Время работы: с 9.00 до 18.00,
сб-вс выходной
8 (3852) 69-55-89
Наша почта: ooobiosnab@mail.ru,
отвечаем очень быстро!

Заквасочная культура YO-PROX ® 569, 700

Запрос цены.
Заключить договор.
  • Производитель: «BIOPROX», Франция
  • Продукты: Резервуарный и термостатный йогурт, Снежок, ряженка, мацони
  • Упаковка: 20ua, 50ua
Описание Состав Указания по применению Отзывы и вопросы (0)
Закваски на чистых культурах сухие концентрированные прямого внесения YO-PROX®569;YO-PROX® 570 содержат в своем составе термофильные молочнокислые микроорганизмы,используются в молочной отрасли для производства йогуртов и кисломолочных продуктов.

Используется при производстве:
  • Йогурт резервуарный и термостатный
  • Снежок, ряженка, мацони
Условия хранения
Хранить при температуре не выше минус 180С в течение 24 месяца. Дата производства и дата окончания срока годности указаны на пакете.
Техническая поддержка
Наша команда технологической поддержки поможет подобрать оптимальные решения для вашего продукта, путем обсуждения и проведения лабораторных и промышленных опытных выработок.
Обеспечение качества
  • Производственноепредприятиекомпании«BIOPROX» соответствует требованиям ISO 9001:2000 и GNP/НАССP.
  • Продукты YO-PROX® изготовлены в соответствии со стандартами IDF, что подтверждается сертификатом анализа и спецификациями.
  • Продукты YO-PROX® изготовлены в соответствии техническими регламентами Таможенного союза.
Продукты YO-PROX® не подвергались генетической модификации в соответствии с Европейской Директивой 2001/18/ЕС, обладают Кошерным и Халяльным статусами, подтвержденными соответствующими сертификатами, предоставляемыми по запросу.
Продукт не содержит компонентов или примесей вредных для здоровья потребителя. Подходит для пищевого применения.
Заквасочные культуры Компании «BIOPROX» по качеству и безопасности соответствуют ТР ТС 021/ 2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 022/ 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
ТР ТС 033/ 2013 «О безопасности молока и молочной продукции»скачать dle 12.0
Закваски YO-PROX® 569; YO-PROX® 570 состоят из определенных штаммов микроорганизмов:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus
Общее число молочнокислых бактерий, не менее 1х1010 КОЕ/г.
Благодаря высокой концентрации микроорганизмов, с целью дальнейшей ферментации, культуры YO-PROX® вносятся непосредственно в подготовленную молочную смесь, когда дно емкости покрыто молоком. Хорошее перемешивание способствует лучшему растворению.
Не рекомендуется частичное использование содержимого одного пакета, так как это может привести к несовместимым характеристикам продукта.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Похожие продукты:
Новинка
YO-PROX ® 971,973,975
Термофильные закваски / Закваска для Йогурта / Закваски для Ряженки
Цена по запросу.
В наличии
Новинка
DI-PROX ® M 235
Мезофильные закваски / Закваски для сыра / Закваски для творога
Цена по запросу.
В наличии
Новинка
DI-PROX ® M 400, 402
Мезофильные закваски / Закваски для сыра / Закваски для творога / Закваски для сметаны
Цена по запросу.
В наличии
Новинка
DI-PROX ® MTR
Мезо-термофильные закваски / Закваски для сыра / Закваски для творога / Закваски для сметаны
Цена по запросу.
В наличии