Вид продукции:
Вид заквасок:
Новинка
DI-PROX ® LH1
- Производитель: «BIOPROX», Франция
- Состав:Lactobacillus helveticus Lactobacillus lactis
- Продукты:Полутвердые и твердые сыры, Маасдамер, Грюйер, Эмменталь, Пармезан
Примечание:
Высокая степень вкусо и ароматобразования, рекомендуется для производства созревающих твердых и полутвердых элитных сыров